แจกสูตร ข้าวผัดไส้กรอกสเปน fried rice with chorizo สูตรต่างแดน

ข้าวผัดเป็นอาหารจานโปรดและทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก วันนี้ kkdกีกี้เดฟ แม่บ้านสายฝอ ต่างแดน จะพาเพื่อน ๆ ไปชิมข้าวผัดไส้กรอกฝรั่ง ที่หน้าตาคล้ายกุนเชียง แต่รสชาติต่างกันคนละขั้วเลยจ้า

ข้าวผัดจานนี้มีส่วนประกอบที่เป็นเนื้อสัตว์คือไส้กรอก แต่เป็นไส้กรอกฝรั่ง ที่เรียกว่า Chorizo ทำจากเนื้อหมู และสมุนไพรหลายชนิด เช่น cumin, oregano, garlic เป็นของขึ้นชื่อของประเทศสเปน ข้าวผัดจานนี้มีรสชาติออกเปรี้ยว ๆ เล็กน้อย คล้าย ๆ ข้าวผัดแหนมของไทย แต่จุดเด่นเขาจะมีความหอมกลิ่นน้ำมันของ Chorizo และสีของน้ำมันจะออกแดงอมส้ม ทำให้สีของข้าวผัดจานนี้ออกมาสวยงามน่ารับประทานยิ่งขึ้น พร้อมกันแล้วเราไปลงมือทำ เตรียมวัตถุดิบกันเลย

ส่วนผสม

1. ข้าวสวย

2. Chorizo

3. ผงปรุงรส

4. ซีอิ๊วหวาน

5. ซีอิ๊วขาว

6. เกลือ

7. กระเทียม

8. น้ำมัน

9. น้ำตาล

10. ต้นหอมซอย

11. ไข่

12. ซอสหอยนางรม

Chorizo ไส้กรอกสเปน

วิธีการทำ

1.เทน้ำมันลงกระทะเล็กน้อย นำ Chorizo หั่นเต๋าลงไปทอดให้สุก เมื่อสุกแล้วใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม

2.ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรส ซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนาวรม น้ำตาล เกลือ ปรุงรสตามชอบ

3.กวาดข้าวไปไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ลงไป คั่วไข่ให้แตกและสุกดีแล้วผัดข้าวและไข่ให้เข้ากันปิดไฟตามด้วยโรยต้นหอมซอย

ข้าวสวย rice

เพียงเท่านี้ข้าวผัดไส้กรอกสเปน หรือจะเรียกแบบฝรั่งก็ต้องบอกว่า fried rice with chorizo การตักเสิร์ฟก็ทำให้สวยงามแบบร้านอาหารตามโรงแรมได้ไม่ยาก เพียงนำถ้วยเล็ก ๆ ขนาดพอเหมาะ นำไส้กรอกสเปน ลงไปวางเรียงกันที่ก้นถ้วยให้สวยงาม แล้วตักข้าวอัดให้แน่น แล้วคว่ำถ้วยข้าวผัดลงจานที่เราเตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอมซอยข้างบนอีกที อย่าลืมตกแต่งผักเครื่องเคียงด้วยแตงกวา หรือต้นหอม ตามด้วยมะนาวหนึ่งซีก แต่เอาจริง ๆ มีแค่แตงกวาก็ดูสวยงามน่ารับประทานแล้วค่ะ

ข้าวผัด chorizo

มีทริคเล็ก ๆ น้อย ๆ จะเล่าให้ฟัง เผื่อแม่บ้านมือใหม่ยังไม่รู้ หรือถ้ารู้แล้วก็มองผ่านไปนะคะ ข้าวที่จะนำมาทำข้าวผัดให้อร่อยและข้าวผัดเป็นเม็ดร่วนซุยไม่เละแฉะ ควรเลือกข้าวเก่าที่หุงค้างคืนไว้แล้วยิ่งดีค่ะ

อยากลองชิมและทำเมนูข้าวผัด chorizo มีขายที่ช้อปปี้ กดสั่งที่นี่

หวังว่าข้าวผัดไส้กรอกสเปน chorizo จานนี้จะถูกปากเพื่อน ๆ กันนะคะ บอกเลยค่ะว่าข้าวผัดจานนี้ดีงามรสชาติออกเปรี้ยว ๆ หอมน้ำมันของไส้กรอก เป็นอาหารเมนูไทย ๆ แต่กลิ่นไออินเตอร์มากค่ะ แม่บ้านต่างแดนลองนำไปทำเสิร์ฟให้กับพ่อบ้านฝรั่งดูนะคะ รับรองมีขอเติมข้าวเหมือนลุงเดฟแน่นอนค่ะ ก่อนจากกันในบทความนี้ขอฝากเพื่อน ๆ ที่ชอบและสนใจรักผม ชอบบำรุงผมสูตรธรรมชาติ ด้วยของใกล้ตัวในครัว มีหลายสูตรที่ดีและอยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองใช้ สนใจดูสูตรบำรุงผมต่าง ๆ กีกี้ได้แชร์ไว้ที่ยูทูบ KKD Channel เป็นช่องของกีกี้เอง แวะไปดูไปชมลองสูตรต่าง ๆ ด้วยกันนะคะ เจอกันบทความหน้า see you soon take care guys xx

ที่มาภาพ

ผู้เขียนถ่ายเอง

Canva.com

ติดตามเพิ่มเติม

Youtube : KKD Channel

Facebook Page : KKD Lifestyle in UK

Blogger : kikiedave KKD

Blockdit : KKD UK Variety

Instagram: kikiedave

Tiktok : kikiedave

writer