Mince pie ขนมเทศกาลคริสต์มาสทำง่าย ๆ จากส่วนผสมสำเร็จรูปเพียง 2 อย่าง แม่บ้านสายฝอขอแชร์

Mince pie แสนอร่อยที่กินได้บ่อยไม่รู้เบื่อ วันนี้กีกี้จะพาเพื่อน ๆ มาทำขนมคู่เทศการคริสต์มาส เมื่อเริ่มเข้าฤดูหน้าหนาวทุกคนต่างรอเทศกาลคริสต์มาส และขนมที่จะขาดไม่ได้ในเทศกาลนี้ก็คือ mince pie (มิ้นส์ พาย) ที่ตอนแรกนึกว่ามีส่วนผสมของเนื้อสัตว์เพาะว่าส่วนผสมหลักคือ mincemeat ที่เราเข้าใจว่านั้นคือเนื้อสัตว์ แต่ความจริงคือส่วนผสมของผลไม้แห้งต่าง ๆ หมักรวมกับความหวานแบบเข้มข้น มีลักษณะชิ้นเล็ก ๆ คล้าย ๆ เนื้อสับ โอ้ยมึนไปอีกกับภาษาอังกฤษ เอาเป็นว่ากีกี้จะเข้าใจผิดไปเองหรือไม่เก่งภาษาอังกฤษก็ช่าง แต่วันนี้จะพาเพื่อน ๆ ไปลงมือทำแบบมือโปรคนที่ทำเป็นแน่นอน (มะโนไปอี้ก) พร้อมกันแล้วไปเตรียมวัตถุดิบ 2 อย่างที่ต้องมีกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

1. mincemeat (แบบสำเร็จรูปมีขายตามห้างยี่ห้อไหนก็ได้ดีเหมือนกัน)

2.แป้งพายสำเร็จรูป

3.เนยจืด

4.ไข่แดง

5.น้ำตาลไอซิ่ง

อุปกรณ์ที่ต้องมี

1.พิมพ์กลมแบบ 12 หลุม เข้าเตาอบ

2.ไม้รีดแป้ง

3.พิมพ์ตัดแป้งรูปต่าง ๆ 

4.พู่กันทาไข่

รับชมวิธีการทำแบบวิดีโอที่นี่

วิธีการทำ

เริ่มเปิดวอร์มเตาอบ ใช้ไฟ 190 องศาเซลเซียส

1.ทาเนยที่ถาดพิมพ์กลม

2.นำแป้งสำเร็จรูปแบ่งครึ่ง นำครึ่งแรกมารีดให้เป็นแผ่นบาง ๆ ขนาดความหนา เท่าเหรียญ 10 บาท ส่วนแป้งอีกครึ่งนำไปพักไว้ในตู้เย็นรอ

3.นำพิมพ์รูปทรงกลม หรือรูปดอกไม้มาตัดแป้ง แล้วไปวางตามหลุมถาดพิมพ์ให้ครบ

4.ตัก mincemeat ลงที่หลุมถาดพิมพ์ที่เราใส่แผ่นแป้งไว้

5.นำแป้งพายที่เหลือมารีดให้เป็นแผ่นบาง ๆ เท่าครั้งแรก แล้วนำพิมพ์รูปต่าง ๆ มาตัดให้ขนาดเท่าทรงหลุมถาดแรก แล้ววางปิดทับด้านบน กดเบา ๆ ให้แป้งติดกัน

6.นำไข่แดงมาทาหน้าแป้งพายเพื่อให้สีเหลืองสวย

7.นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบ 20-25 นาที ถ้าทำชิ้นใหญ่ก็เพิ่มเวลาและเช็คดูเรื่อย ๆ ได้ค่ะ สำหรับมือใหม่

8.สุกแล้วพักให้เย็น โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง  

 

Mince pie

พร้อมเสิร์ฟคู่กับชา หรือ กาแฟร้อน ๆ ยามบ่าย ในช่วงเทศกาลคริสต์  หรือจะเสิร์ฟหลังอาหารมื้อค่ำของการฉลองคริสต์มาสก็ดีไปอีกค่ะ ทำง่ายไหมคะเพื่อน ๆ สำหรับแม่บ้านสายฝอมือใหม่ อยากหัดทำเพื่อเฉลิมฉลองคริสต์มาสในคริสต์มาสนี้ลงมือไปหาอุปกรณ์เลยค่ะ ตามซุปเปอร์มาเก็ตมีขายครบทุกอย่าง หรือจะสั่งแบบออนไลน์ก็สะดวกไปอีก ไม่ต้องไปเสี่ยงกับเชื้อโควิด 19 นอกบ้าน 

ลองเช็คตามลิ้งก์ที่กีกี้นำมาฝากนะคะเผื่อเป็นทางเลือกช่วยในการช้อปปิ้ง

Mincemeat สูตรคลาสสิค ที่ช้อปปี้ ดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม

Mincemeat สูตรคลาสสิค ที่ลาซาด้า ดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม

แป้งทำพายสำเร็จรูป นำเข้าจากอเมริกา ดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม

แป้งทาร์สสำเร็จรูปนำเข้าจากโปรตุเกตุ ดูรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม

การทำ mince pie ขนมในเทศกาลคริสต์มาสที่นำมาฝากสำหรับแม่บ้านสายฝอมือใหม่ หวังว่าจะชอบและเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ นะคะ ถ้าอยากลองเมนูใหม่ ๆ หรือมีเมนูอยากแนะนำกีกี้ใด้ลองทำ เขียนคอมเมนต์พูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดเห็นกันที่คอมเมนต์ด้านล่าง หรือจะไปเม้าท์มอยกันที่คลิปวิดีโอที่ช่องยูทูบก็ยินดีค่ะ ติดตามรับชมที่ KKD Channel ช่องยูทูบของกีกี้เองค่ะ ไปสวยด้วยสูตร diy natural beauty และอร่อยด้วยกันค่ะ เจอกันใหม่บทควาทหน้าค่ะ bye See you soon .Take care everyone. 

#kkduk 

#ชีวิตในต่างแดน

#kikiedaveuk 

#Christmas 

ที่มาภาพ

ผู้เขียนถ่ายเอง

ติดตามเพิ่มเติม

Youtube : KKD Channel 

Facebook Page : KKD Lifestyle in UK

Blogger : kikiedave KKD

Blockdit : KKD UK Variety 

Instagram: kikiedave

Tiktok : kikiedave

writer

Kikiedave KKD

แม่บ้านต่างแดนอินยูเค UK 

ชอบทำอาหาร ดูแลสุขภาพ diy natural hair treatments

แชร์เรื่องราวไลฟ์สไตล์ ในต่างแดน ผ่านงานเขียนและวีดีโอคลิป

ติดต่องาน kie_kie29@hotmail.com