Summer นี้ แวะกินก้อยเนื้อดิบต่างแดนที่เมืองผู้ดี อังกฤษ

ก้อยเนื้อดิบอาหารสวรรค์ของคนชอบกินอาการดิบ วันนี้มาแปลก จะพาเพื่อน ๆ ไปชิมอาหารอิสานก้อยเนื้อดิบ แดง ๆ สด ๆ แซ่บ ๆ ที่เมืองผู้ดี ประเทศอังกฤษ

หุยพูดถึงอาหารอิสานแซ่บ ๆ อย่างนึงที่นึกถึงต้องเป็น ลาบ ก้อย ซกเล็ก พูดมาแล้วน้ำลายไหลกันเลยทีเดียว ว่าแล้วเราก็ไปชิมก้อยเนื้อดิบ ที่ร้านอาหารไทย ในเมืองลีดส์ ประเทศอังกฤษด้วยกันเล้ยยยยย

รวบรัดตัดตอนกันมาถึงที่หน้าร้านอาหารกันเลยจ้า จุดเช็คอินร้านอาหารไทยที่จะพามาวันนี้คือ ร้านหม่อมแม่ ชื่อภาษาอังกฤษคือ Mummy Thai

เมื่อเดินเข้าร้านไปสิ่งแรกที่สัมผัสได้คือ โอ้วมายกอดนี่คือเมืองไทยชัด ๆ โต๊ะเก้าอี้แบบไม้ ฝนังตกแต่งด้วยภาพเมนูอาหารไทย ป้ายโฆษณาช้างที่ฮิตฮอตในเมืองไทยต้องมีตามห้างร้านอาหารต่าง ๆ ของตกแต่งภายในจะเป็นเครื่องสานต่าง ๆ

วันนี้นั่งริมกระจกได้เห็นวิวข้างนอก รถวิ่งไปมาผู้คนเดินขวักไขว่ได้บรรยากาศความคึกคักเหมือนเมืองไทยเล้ย เมื่อได้ที่นั่งก็สั่งอาหารกันค่ะ สิ่งแรกที่เราจิ้มไปคือ ส้มตำปูม้า ตามมาด้วยต้มแซ่บกระดูกอ่อน และเมนูที่ไม่คิดว่าจะเจอที่เมืองผู้ดีคือก้อยดิบ ขาดไม่ได้เลยคือข้าวเหนียว

นั่งรอและจิบน้ำมีฟองวนไปค่าาาา แท่นแทนแท้นนน…….

อาหารเริ่มทะยอยมาวางต่อหน้า ทีละเมนู และเมนูสุดท้ายที่มาวางต่อหน้านั้นคือ ก้อยดิบที่มีพริกสด ๆ สีแดงแจ๋แข่งกับก้อยเนื้อสด เสิร์ฟมาในถาดสังกะสีลายดอกไม้สีแดง แค่มองก็ขนลุกซู่กันเลยทีเดียว

ก้อยเนื้อ

อดใจไม่ไหวแล้วมือลั่น ซ่อมในมือสั่นกันเลย ว่าแล้วก็จ้วงซ่อมลงไปที่จานก้อยเนื้อสีแดงสดทันที ก่อนจะตักเข้าปากมีกลิ่นหอมของข้าวคั่วและใบสาระแหน่ลอยมาเตะจมูก เมื่อก้อยดิบสัมผัสที่ลิ้นต่อมรับรสเปรี้ยว เผ็ด เค็มก็แตกซ่านผสมกับความขมอมหวานของดีที่ผสมในก้อยจานนี้ด้วย ยิ่งเคี้ยวยิ่งหวานจะอร่อยยิ่งขึ้นต้องกินพร้อมกับพริกสดและกระเทียม ตบท้ายด้วยน้ำมีฟอง โอ้วววว พระเจ้าจอร์จเลยจ้า

นี่คือก้อยเนื้อดิบคำแรกในชีวิตที่เคยชิม และมาชิมไกลถึงเมืองอังกฤษ แล้วเพื่อน ๆ ละคะเคยกินก้อยเนื้อดิบกันไหม ชอบหรือไม่ เล่าแชร์ประสบการณ์การกินก้อยเนื้อดิบให้ฟังบ้างนะคะ

ถ้าจะให้ดีกินอาหารปรุงสุกใหม่ก็จะดีต่อสุขภาพ ถ้ากินอาหารดิบ ๆ สุก ๆ เราควรจะหายาถ่ายพยาธิมากินบ้าง เพื่อความปลอดภัยไม่เสี่ยงตอการมีพยาธิ วันนี้หวังว่าการรีวิวพาแวะมาชิมก้อยเนื้อดิบต่างแดนจะถูกใจ สายอาหารอิสานรสแซ่บสไตล์ดิบ ๆ แดง ๆ กันนะคะ

นั่งกินอาหารรสแซ่บเม้าท์เพลินกับเดอแก๊งค์แม่บ้านต่างแดนนานไปหน่อย รู้สึกเมื่อหลังล่างขามาก เมื่อกลับบ้านไปต้องเอาเท้าแช่น้ำอุ่นใส่เกลือหิมาลัยสักหน่อย ตามด้วยนวดเท้ากดจุดให้ตัวเองแบบง่าย ๆ เพื่อผ่อนคลายความเมื่อยล้า หนังสือนวดเท้ากดจุดด้วยตัวเอง มีวางขายที่ Meb สนใจอยากลองนวดด้วยตนเอง คลิ๊ก

ที่มาภาพ ผู้เขียนถ่ายเอง

ติดตามเพิ่มเติม

Youtube : KKD Channel

Facebook Page : KKD Lifestyle in UK

Blogger : kikiedave KKD

Blockdit : KKD UK Variety

Instagram: kikiedave

Tiktok : kikiedave

writer